傑米的氣炸鍋餐：發行日期、劇集以及我們所知道的一切

Jamie Oliver 在他的新 C4 系列中將氣炸鍋提升到了新的水平。（圖片來源：第四頻道）

傑米的氣炸鍋餐廚師分享了他用氣炸鍋製作簡單、美味、省事的食物的秘訣。

傑米·奧利弗（Jamie Oliver）從不害怕在廚房裡嘗試新事物，從 一鍋奇蹟給他的5 種主食。然而，即使是一位烹飪冒險家也承認，當氣炸鍋席捲全國時，他也曾一度心存疑慮……直到他開始親自探索其潛力。

「一開始，我有點懷疑，」這位著名廚師承認道，他準備展示一系列專為該小工具量身定制的新食譜。傑米的氣炸鍋餐對於第4 頻道來說。而且氣炸鍋消耗的能源更少，節省時間並減少清洗次數，這絕對是一件好事！

這是您需要了解的一切傑米的氣炸鍋餐在C4上…

傑米的氣炸鍋餐發布日期

傑米的氣炸鍋餐將於 4 月 15 日星期一晚上 8 點在第四頻道首播。第二集也是最後一集將在下週同時播出。劇集傳輸後可在 Channel4.com 上取得。

傑米奧利佛談製作該系列劇

「生活在不斷變化，食譜的適應也非常重要。我喜歡使用氣炸鍋烘烤、烘烤和製作美味醬汁的方式。在忙碌的家庭中，這對年齡較大的孩子來說非常有用，因為他們可以抓住自己的食物準備好後自己吃，這感覺也是一種更安全的烹飪方法，」傑米說，他在節目中分享了寶貴的秘訣。 “我的首要建議是不要讓籃子超載。如果籃子太滿，空氣就無法在你正在烹飪的食物周圍正常流通！”

頂級抽屜食譜

在這個由兩部分組成的特別節目中，這位以家庭為中心的五個孩子的父親提供了簡單、美味和營養豐富的菜餚，包括令人垂涎的整隻烤雞、充滿靈感的烤阿拉斯加和美味的火腿烤魚食譜，可在電視時報雜誌（此食譜自 4 月 9 日起發售）。

電視時報該雜誌可從 Apple 的 App Store、Zinio、Kindle Unlimited 取得數位版，或者您也可以透過此連結訂閱並儲存

當談到他的火腿烤魚氣炸鍋食譜時，傑米告訴我們：“借助氣炸鍋，您可以將冷凍魚和不起眼的罐裝豆子變成真正特別的東西- 這是一頓非常簡單又美味的周中餐，無需大驚小怪。不到幾分鐘的時間內就可以從冷凍中煮熟，這對於那些額外的人來說是完美的。

傑米的氣炸鍋餐 — 劇集指南

第 1 集（2024 年 4 月 15 日）

傑米將冷凍魚和簡陋的罐裝豆子變成了一頓特別的兩人餐。他還製作了一些快速美味的烤餅，這些烤餅金黃美麗，但內部蓬鬆，可以搭配沙拉或作為農夫午餐的一部分。

然後傑米結合了他最喜歡的兩種食物——烤晚餐和咖哩雞。塗上芬芳的香料，然後搭配他標誌性的粗糙蔬菜、鬆軟的米飯和脆皮薄餅，這是一種低維護方法，可以為全家人烹製美味的烤雞。

接下來，傑米製作甜鹹豬肉，搭配風炸焦糖鳳梨、脆脆的沙拉片和塗上濃鬱調味料的麵條。

傑米還邀請了他的廚師朋友 Poppy Cooks（自稱“土豆女王”）向觀眾展示她最喜歡的幾道土豆菜餚。

最後，傑米將甜點提升了一個檔次，一定會給人留下深刻的印象……他的氣炸阿拉斯加桃子。

第 2 集（2024 年 4 月 22 日）

傑米（Jamie）烹飪了奧利弗（Oliver）一家真正的全家最愛 - 他的雞肉和蘑菇糕點包。它們對於工作日來說足夠簡單，但如果您想在周末享受一些奇特的東西，它們也足夠令人印象深刻。

然後，傑米分享了他對在氣炸鍋中嘗試蔬菜的熱愛，用他的烤地中海蔬菜和大餅食譜，用香料摩擦它們，給它們一點焦味和態度，然後將它們與濃烈的調味料、蓬鬆的大餅和大蒜優格一起上桌。

傑米也滔滔不絕地講述瞭如何在氣炸鍋中烹飪蒸魚的巧妙技巧，包括他的划痕填餡鮭魚、罐頭土豆、燒焦的蔬菜和速食莎莎醬——這是一頓天才的周中大餐，味道鮮美，但省力又省力。接下來，他向觀眾展示如何在袋子裡烹飪雞肉，使用他最喜歡的成分組合之一，並將其密封在鋁箔包裹內，在烹飪過程中鋁箔包裹會膨脹，讓所有東西一起蒸— —這是一週內美味的烹飪方式。

他還邀請他的廚師朋友 Sabrina Gidda 分享她的馬沙拉香料羊排食譜，充分利用氣炸鍋的乾熱，與氣炸鍋米飯一起食用。然後，傑米用他令人驚嘆的分層燒焦芝士蛋糕來結束這一切，並在層之間融化黑巧克力，創造出真正精緻的甜點。